Table of Contents
— Yield การคิดต้นทุนวัตถุดิบที่แท้จริง (ยิว) l Penguin Trick —
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
Yield การคิดต้นทุนวัตถุดิบที่แท้จริง (ยิว) l Penguin Trick
.
.
เชื่อว่าหลายๆร้านอาจจะมองข้ามเรื่องเล็กๆ ในตอนคิดค่าต้นทุนวัตดุดิบ
ว่าจริงๆเเล้วเราไม่สามารถคิดจากวัตถุดิบเต็มจำนวนได้
.
เพราะวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารนั่น มี Yield (ยิว) หรือส่วนที่ไม่จำเป็นที่ต้องตัดออก
วันนี้เราจะมาลองดูเทคนิคและตัวอย่างง่ายๆ ในการคิดต้นทุนที่แท้จริงของต้นทุนวัตถุดิบกัน
.
.
.
ติดตามTorpenguin ผู้ชายขายบริการในช่องทางอื่นๆได้ที่
Youtube : https://bit.ly/3gOuSAj
Twitter : https://twitter.com/torpenguin
Instragram : https://www.instagram.com/torpenguin/
ติดต่องาน Email : [email protected]
.
penguintrick
penguintalk
ต่อเพนกวิน
Torpenguin
ผู้ชายขายบริการ
น้ำจิ้มซีฟู้ด ใส่ขวดขาย (2 เครื่องปรุงลับ) ไม่ซ้ำคลิปอื่นในยูทูป พริกไม่ดำ I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
สูตรทำขายจริงๆ ดูแล้วห้ามดราม่าเรื่องเครื่องปรุง เครื่องปรุงลับที่ไม่เคยบอกใคร (เจ้าแรกของโลก) รับประกันไม่ซ้ำกับคลิปคนอื่นในยูทูปแน่นอน ใครจะทำกินเองใช้วิธีทั่วไปก็ได้ แต่สูตรนี้ สูตรทำขาย เก็บได้นาน พริกไม่ดำ สีสวย และกลิ่นหอมต่างจากเจ้าอื่น
♛ส่วนผสม♛
➡️อัตราส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ด
รากผักชี 50 กรัม
กระเทียมไทย 100 กรัม
กระเทียมจีน 100 กรัม
พริกจินดา (เขียวปนแดง) 100 กรัม
ผงมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ+น้ำต้มสุก 15 ช้อนโต๊ะ (ละลายให้เข้ากัน)
น้ำต้มสุก 200 ml (ไว้ปั่น)
เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลโตนด 200 กรัม
น้ำกระเทียมดอง+หัวกระเทียมดอง 100 กรัม
ใบสะระแหน่ 10 ใบ
ใบโหระพา 10 ใบ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
เปลือกแอปเปิ้ลเขียว 1/2 ลูก
ผงชูรส 1 ช้อนชา
สีแอปเปิ้ลเขียวแบบน้ำ 1/4 ช้อนชา
ต้นทุนน้ำจิ้มซีฟู้ด
ผักชี 5 บาท
กระเทียมไทย 10 บาท
กระเทียมจีน 10 บาท
พริกจินดา 10 บาท
ผงมะนาว 12.75 บาท
เกลือ 0.18 บาท
น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลโตนด 7 บาท
กระเทียมดองพร้อมน้ำกระเทียมดอง 5 บาท
ใบสะระแหน่ ใบโหระพา 1 บาท
น้ำปลา 0.77 บาท
เปลือกแอปเปิ้ลเขียว 3 บาท
ต้นทุนรวมทั้งหมด 64.70 บาท
ทำได้ทั้งหมด 1050 กรัม
ตกเฉลี่ยกรัมละ 0.06 บาท
ตักขาย 100 กรัมหรือ 1ขีดราคา 6.16 บาท
ตักใส่ขวด 180 กรัม
ต้นทุนราคา 11.09 บาท
ตักใส่ขวด 330 กรัม
ต้นทุนราคา 20.33 บาท
ราคานี้ไม่รวมแพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
► ดูวิธีทำ น้ำยำลูกชิ้น (ใส่ขวดขาย) ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/AX3rbWUD5k
► ดูวิธีทำ น้ำสลัดสูตรลัด ทำง่าย ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/JM7Z9QowheE
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น http://bit.ly/3mZ0FAb
👉 ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย http://1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น https://www.facebook.com/groups/301077054202331
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ที่เพจเลยนะคะที่ลิ้งค์นี้ ♛
► สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น http://bit.ly/3mZ0FAb
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 0651161853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
น้ำจิ้มซีฟู้ด ซีฟู้ด เชฟแว่น เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
คำนวณต้นทุนสินค้าคงเหลือและต้นทุนขาย Ep.3 วิธีเฉพาะเจาะจง (Specific identification method)
การตีราคาสินค้าคงเหลือ
ในงวดบัญชีหนึ่งๆ ของกิจการอาจซื้อสินค้ามาจำหน่ายหลายครั้ง จึงทำให้ราคาทุนของสินค้ามีหลายราคาแตกต่างกัน ดังนั้น จึงมีการกำหนดเงื่อนไขการขายสินค้า และถือเป็นหลักการบัญชีเกี่ยวกับการตีราคาสินค้าคงเหลือปลายงวด ซึ่งมีการคำนวณต้นทุนขาย และสินค้าคงเหลือที่นิยมโดยทั่วไป ดังนี้
Ep.1 วิธีเข้าก่อนออกก่อน (Firstin, Firstout method) คือสินค้าที่ซื้อมาก่อนหรือผลิต ก่อนก็จะขายออกไปก่อน แล้วจึงขายสินค้าที่ผลิตหรือซื้อมาทีหลังในลำดับต่อมา ดังนั้นสินค้าที่เหลืออยู่ปลายงวดจึงเป็นสินค้าที่ซื้อครั้งหลัง
Ep.2 วิธีถัวเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก (Weighted Average method) คือ การเฉลี่ยทุนให้กับสินค้า ทุกหน่วยเท่ากัน โดยนำต้นทุนรวมทั้งหมดมาหารด้วยจำนวนสินค้าที่มีทั้งหมด ดังนั้น วิธีนี้ถือว่าจะทำการถัวเฉลี่ยราคาสินค้าที่ซื้อเข้ามาให้เป็นราคาเดียวกัน
Ep.3 วิธีเฉพาะเจาะจง (Specific identification method) วิธีนี้กิจการสามารถระบุได้ว่า การขายสินค้าในแต่ละครั้ง เป็นการขายสินค้าที่ซื้อมาครั้งใด
เอกสารประกอบการเรียนวันนี้โหลดเลย
https://drive.google.com/file/d/1GRNq…
ติดตามได้ที่ช่องทางนี้เลย
Facebook fan page : Accounting Classroom
https://www.facebook.com/tchermoei/
YouTube : Accounting Classroom
https://www.youtube.com/channel/UC5Xi…
Instagram : accounting.classroom
Line ::
https://lin.ee/lzpeLnh
Tiltok :
https://vt.tiktok.com/yMVvC4/
ต้นทุนต่อแก้วคิดได้เอง ง่ายๆ อธิบายละเอียด (อัพเดทล่าสุด)
จุดคุ้มทุน ขายกี่แก้วถึงไม่เจ๊ง
https://youtu.be/scTk9ZsyXFk
เพจ page
https://www.facebook.com/ชามาลีสอนสูตรชงน้ำฟรียูทูปNgamcheewaChannel102462474843494/
การคำนวณต้นทุนขาย แอวลั่นปั๊ด : สินค้าคงเหลือ : เรียนบัญชีกับครูริชาร์ด
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆBUSINESS & INVESTMENT tại đây
