Table of Contents
ปลานึ่งซีอิ้ว สูตรทำน้ำราดซีอิ้ว พร้อมเทคนิคทำปลาไม่ให้มีกลิ่นคาว ( Steamed fish in soy sauce )
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
ปลานึ่ง ปลานึ่งซีอิ้ว วิธีทำปลานึ่งซีอิ้ว ปลานึ่งซีอิ้ววิธีทำ ทำอาหาร ปลากะพงนึ่งซีอิ้ว ปลานิลนึ่งซีอิ้ว ปลาทับทิมนึ่งซีอิ้ว Steamed fish in soy sauce Asia Food Secrets
ปลานึ่งซีอิ้ว สูตรทำน้ำราดซีอิ้ว พร้อมเทคนิคทำปลาไม่ให้มีกลิ่นคาว Steamed fish in soy sauce
แนะนำวิธีทำไข่ออนเซ็น 24 พ.ค.59 (1/2) ครัวคุณต๋อย
แนะนำวิธีทำไข่ออนเซ็น 24 พ.ค.59 (1/2) ครัวคุณต๋อย
ปลาเต๋าเต้ยน้ำขาว ร้านรสรื่นภัตตาคาร 24 พ.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/VEx0dUxnGqg
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
แจกทัพเพอร์แวร์ Kitchen on the move 23 พ.ค.59 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/d4DVSWCm1uM
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ ศุกร์ เวลา 13.50 14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
ข้าวต้มปลากระพง ทำง่ายๆใน 5 นาที ไม่มีกลิ่นคาวปลา/ คิด-เช่น-ไอ/Thai Food
ข้าวต้มปลากระพง
เคล็ดลับ ต้มอย่างไรไม่ให้มีกลิ่นคาวปลา
มาพร้อมวิธีต้มทำน้ำซุปง่ายๆ❤❤
อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
คิดเช่นไอ ง่ายนิดเดียว
ร่วมพูดคุยหรือติดต่องานได้ที่
EMail : [email protected]
Facebook : Supatta Singpa
Page FB : คิดเช่นไอ By Supatta
ต้มส้มปลากะพง คลิปสั้นๆดูง่าย ทำก็ง่าย อร่อยด้วย : ครัวคุณกุง
คลิปนี้เป็นคลิปแรกของช่องครัวคุณกุงนะคะ ถ้าถูกใจรบกวนกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ และเวลาอัพคลิปใหม่ๆจะได้ไม่พลาดสูตรเด็ดๆกันคะ รายละเอียดสูตรอยู่ด้านล่างนะคะ
ครัวคุณกุง ต้มส้มปลากะพง
ต้มส้มปลากะพง Seabass in Sour Soup Deep Fried pork belly with Fish sauce
น้ำเปล่า 1 ลิตร
พริกไทยเม็ด 10 กรัม
หัวหอม 70 กรัม
กะปิ 40 กรัม
รากผักชี 3 ราก
ต้นหอม 3 ต้น
รสดี 2 ก้อน
น้ำตาลปี๊ป 120 กรัม
น้ำมะขามเข้มข้น 120 กรัม
น้ำปลา 40 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
ขิงซอย 60 กรัม
ขอบพระคุณที่รับชม
ข้าวต้มปลากะพง ข้าวต้มทำง่าย อร่อยได้ทุกเวลา
ข้าวต้มปลากะพง เป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย น้ำซุปกลมกล่อมหอมอร่อย สิ่งสำคัญเลยของเมนูก็คือเครื่องปรุงทุกอย่างต้องสดใหม่และเนื้อปลาต้องไม่มีกลิ่นเหม็นคาว เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี หรือใครที่กำลังรู้สึกป่วยอยู่ก็ทานได้เช่นเดียวกัน เพราะเป็นอาหารที่ย่อยง่ายดีต่อร่างกาย
วัตถุดิบและส่วนผสม
1. เนื้อปลากะพง 45 ชิ้น
2. ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
3. ข่า 78 แว่น
4. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทย 1 ช้อนชา
7. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียมเจียว
9. เต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
10. พริกแดง
11. ขึ้นฉ่าย
12. ต้นหอม
13. ข้าวสวย 1 ถ้วย
14. ตั้งฉ่าย 1 ช้อนชา
Rice Soup with Fish
1. Fish 45
2. Ginger 1 tbsp.
3. Galangal 78
4. Salt 1 tbsp.
5. Soy sauce 2 tbsp.
6. Pepper 1 tsp.
7. Sugar ½ tbsp.
8. Fried garlic
9. Soybean paste 3 tbsp.
10. Red chili
11. Chinese celery
12. Spring onion
13. Cooking rice 1 cup.
14. Preserved Vegetables 1 tsp.
วิธีทำ
1. นำเนื้อปลากะพงมาหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
2. ใส่น้ำเปล่า ขิงซอยและข่าลงไปในหม้อแล้วต้มให้น้ำเดือด หลังจากนั้นใส่ปลากะพง ลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้
3. ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าและเกลือลงไป ตามด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล หลังจากนั้นใส่ข้าวสวยลงไปต้มให้เดือด ใส่ตั้งฉ่าย พริกไทยคนพอเข้ากัน ตามด้วยเนื้อปลากะพง คนพอเข้ากัน ปิดไฟยกลง
4. ทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวโดย ใส่เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ขิงซอย พริกแดง คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยเสิร์ฟคู่กับข้าวต้มปลากะพงร้อนๆ
FoodTravel ทำอาหาร ข้าวต้มเครื่อง
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆBUSINESS & INVESTMENT tại đây
