Skip to content
Home » ขนมปังแฮมชีส ไส้ทะลัก สูตรประหยัด ไม่มีนม ไม่มีไข่ไก่ ต่อยอดได้ | Ham and Cheese Bread | ขนมปังไส้แตก

ขนมปังแฮมชีส ไส้ทะลัก สูตรประหยัด ไม่มีนม ไม่มีไข่ไก่ ต่อยอดได้ | Ham and Cheese Bread | ขนมปังไส้แตก

ขนมปังแฮมชีส ไส้ทะลัก สูตรประหยัด ไม่มีนม ไม่มีไข่ไก่ ต่อยอดได้ | Ham and Cheese Bread


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

มีเพื่อนๆ พิมพ์มา อยากให้ผมทำขนมปังไส้ทะลักแบบร้านดัง
ก่อนอื่นต้องขอโทษเพื่อนๆด้วยนะครับ ที่ไม่สามารถทำแบบนั้นได้จริงๆ
แต่ผมก็ปรับสูตรมาเป็นในแบบของเราเนอะ
สูตรนี้ ตั้งใจให้ทำแบบประหยัด คือไม่มีนม ไม่มีไข่
เพิ่มความนุ่มด้วยกันในแป้งหัวเชื้อ ถังจงมาช่วย
สูตรถังจง เราใช้
1สูตร / ½ สูตร
1.แป้งขนมปัง 60 กรัม / 30 กรัม
2.น้ำ 300 กรัม / 150 กรัม
คนให้เข้ากันก่อน จึงนำขึ้นตั้งไฟกลางๆ แล้วคน จนจับตัวหนืดๆ เหมือนสังขยา
แล้วเทใส่ภาชนะพักไว้ 1 คืน
วิธีการทำอยู่ในคลิปนี้นะครับ
https://youtu.be/jdPt8U4vhU4
นาทีที่ 0.30 3.00
ที่นี้ส่วนของตัวแป้งหลัก
1 สูตร / ½ สูตร
แป้งขนมปัง 940 กรัม / 470 กรัม
น้ำตาล 70 กรัม / 35 กรัม
นมผง 20 กรัม / 10 กรัม
เกลือ 18 กรัม / 9 กรัม
ยีสต์ 10 กรัม / 5 กรัม
น้ำ 380 มล / 190 มล
เนยจืด 80 กรัม / 40 กรัม
แป้งถังจง ใช้ 1สูตร / ใช้ครึ่งสูตร
วิธีทำ
1.ผสมทุกอย่างลงในโถวผสม ยกเว้นเนย
2.นวดส่วนผสมด้วยเครื่อง ความเร็วต่ำ จนส่วนผสมเข้ากันดี
3.ปรับเป็นความเร็วระดับกลาง แล้วนวดต่อจนแป้งมีความแข็งแรงจับตัวกันเป็นก้อน
4.ใส่เนยจืด ลงไปแล้วนวดต่อจนได้ฟิล์ม
5.พักแป้งไว้ 60 นาที
6.ตัดแป้งเป็นก้อน ก้อนละ 200 กรัม พรีเชป แล้วพักไว้ 1520 นาที
7.นำแป้งมาขึ้นรูปจริง ใส่ไส้แฮมและชีส แล้วใส่พิมพ์ ปิดฝาพักไว้ 4560 นาที
ผ่านไปสัก 1525 นาที ก็วอร์มเตา 200 C
8.ครบเวลาทาหน้าขนมปังด้วย ไข่แดง 1 ฟอง ผสมนมจืด 1 ช้อนโต๊ะ และตัดแต่งหน้าเล็กน้อยก่อนเข้าอบ
9.นำเข้าอบเป็นเวลา 1518 นาที
10.เคาะออกจากพิมพ์ แล้วพักให้เย็นสนิทก่อนนำมาสไลด์
ขนมปัง สามารถแร็ปเก็บ อุณภูมิห้องได้ 2 วัน / เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 45 วัน/แร็ปแช่ฟรีสได้ 1 เดือน
ช่องทางพูดคุย
https://www.facebook.com/ArtBake.Gatto
ขอบคุณครับ
AB Artbake GattoBread Bread ขนมปัง สูตรขนมปัง วิธีทำขนมปัง

ขนมปังแฮมชีส ไส้ทะลัก สูตรประหยัด ไม่มีนม ไม่มีไข่ไก่ ต่อยอดได้ | Ham and Cheese Bread

Chocolate Lava Buns/ Soft \u0026 Fluffy/巧克力熔岩面包/ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวา เนื้อนุ่มๆ ทำง่าย อธิบายแบบละเอียด


chocolatebun ขนมปังช็อกโกแลต mileyhomemade
เราจะมาทำขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวาเข้มๆกันค่ะ สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ สามารถลองทำตามได้นะคะ ไม่ยากเลย และเนื้อขนมปังอร่อยมากๆ
ส่วนผสมขนมปัง
แป้งขนมปัง 280 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
น้ำตาล 65 กรัม
เกลือ 3 กรัม
ยีสต์ 6 กรัม
นมสด 220 กรัม
เนยสด 35 กรัม
อบไฟ 180 องศา นาน 1315 นาที
ส่วนผสมซอสช็อกโกแลต
น้ำเปล่า 150 กรัม
นมข้นจืด 175 กรัม
น้ำตาล 75 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
ดาร์คช็อกโกแลต 50 กรัม
เนยสด 75 กรัม
We are going to make dark chocolate lava bread. This recipe is really delicious. You can try it as it is not difficult at all and the bread is very delicious.
Bread ingredients
280 grams of bread flour
20 grams of cocoa powder
65 grams of sugar
3 grams of salt
6 grams of yeast
Fresh milk 220 g
35 g butter
Heat at 180 degrees for 1315 minutes.
Chocolate sauce ingredients
150 grams of water
175 grams of evaporated milk
75 grams of sugar
20 grams of cocoa powder
20 grams of corn starch
50 grams of dark chocolate
75 g butter

Chocolate Lava Buns/ Soft \u0026 Fluffy/巧克力熔岩面包/ขนมปังไส้ช็อกโกแลตลาวา เนื้อนุ่มๆ ทำง่าย อธิบายแบบละเอียด

วัยรุ่นทำกิน ต้องแบบนี้! ร้านขนมปังปิ้งมีให้เลือกถึง 14 ไส้🥪 แค่ 10 บาท ไส้พิซซ่าสุดปังต้องลอง!


ฝากกดติดตามเพิ่มอีก 3 ช่องด้วยนะคะ
⭐Thai Street Food อาหารถนนในไทย
https://youtube.com/channel/UCL_jKDzEoS3RCZQoVY63PQ
📀Thai Street Food ok
(ช่องแม็ก แฟนโมเองค่ะ)
ลิงค์ช่อง👇
https://www.youtube.com/channel/UC16bLK9ECbjnDdnoDynaog
🎈Delicious Thai Food
(ช่องมด น้องสาวโมเองค่ะ)
ลิงค์ช่อง👇
https://www.youtube.com/channel/UC33eJS8YprRw6jrBOLVUlpQ

คลิปยอดฮิต
✅ร้านข้าวไข่เจียวรวมมิตรรถเข็น
https://youtu.be/Sq4DJzQV9ik
✅ร้านลูกชิ้นแพนด้าปลาระเบิด
https://youtu.be/5thfXqMsJmA
✅ร้านข้าวเหนียวหมูทอด 20 บาท
https://youtu.be/TrglKExhH8
✅หมูกระทะถ้วย
https://youtu.be/UuVdDvrOoA
✅ร้านปลาหมึกสายลวกจิ้ม
https://youtu.be/werPGlTJC88
✅ทุเรียนร้านเจ้นุช
https://youtu.be/Qhl8vMFbJkg
✅ข้าวหมูทอดนมโต
https://youtu.be/coRO_seOwmw
✅ร้านข้าวคลุกน้ำพริก หยิบผักไม่อั้น
https://youtu.be/GCkraD1pKs
✅ร้านไก่ทอดเที่ยงคืน
https://youtu.be/r3IBVheX_yo
✅ร้านน้ำผลไม้สกัดเพื่อสุขภาพ
https://youtu.be/ha_L8D3a3cI
…………❤❤
รับรีวิวร้านอาหาร/โฆษณาสินค้าทุกรูปแบบ
ติดต่อได้ที่ โม ค่ะ
โทร : 0871945700
Line : saranya2211
Mail : [email protected]
👉พูดคุยทักทายให้กำลังใจกันได้ที่🥰
FB :Natnapascha konsuwan
FBแฟนเพจ : โมมากิน ชาแนล

วัยรุ่นทำกิน ต้องแบบนี้! ร้านขนมปังปิ้งมีให้เลือกถึง 14 ไส้🥪 แค่ 10 บาท ไส้พิซซ่าสุดปังต้องลอง!

อาจารย์ยอด : บันทึกคนตาย [กรรม] new


อาจารย์ยอด
กดติดตามไว้ กดแชร์ตามอัทธยาศัย มีเรื่องใหม่เล่าให้ฟังทุกเช้าครับ
สั่งซื้อ อาจารย์ยอด MP3 ซีดี/แฟลชไดรฟ์ ได้แล้วที่
https://ajarnyordmp3.page365.net

youtube.com/user/ajarnyord [Official Channel]

อาจารย์ยอด : บันทึกคนตาย [กรรม] new

ปังปิ้ง ปังนึ่งไส้ทะลัก สูตรเด็ดสังขยาใบเตย สังขยาชาไทย ลาวามะพร้าวอ่อน พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง


คลิปนี้ป้าหนึ่งขอรับประกันว่าอร่อยเด็ดทั้ง3สูตร ไม่ว่าจะเป็นสังขยาชาไทย สังขยาใบเตย หรือลาวามะพร้าวอ่อน กินเพลินหยุดไม่อยู่จริงๆค่ะ เอาไปต่อยอดทำขายได้สบายๆเลย
สอบถามข้อมูล ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ได้ที่ https://lin.ee/cxL8asM
คลิปเต้าฮวยมะพร้าวอ่อนทางนี้นะคะ
https://youtu.be/AygsxdwYka0

สารบัญ
0:19 สูตรสังขยาใบเตย
3:08 สูตรสังขยาชาไทย
4:54 ลาวามะพร้าวอ่อน
6:19 สังขยาไม่เนียนหลังเย็นตัว ทำยังไงดี?
6:48 ขนมปังที่ใช้
7:07 การปิ้ง
8:20 การนึ่งขนมปัง
8:41 ไส้ขนมเก็บได้นานมั้ย
9:05 ต้นทุนวัตถุดิบ
13:16 ขายกี่บาทดี
14:32 ไอเดียทำส่ง Delivery

สูตรสังขยาใบเตย
ใบเตย 1520ใบ
น้ำ 500กรัม

น้ำใบเตย 450กรัม
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 1กล่อง(454กรัม)
น้ำตาลทราย 200กรัม
แป้งข้าวโพด 150กรัม
เกลือ 1/2ช้อนชา
น้ำ 400กรัม

สูตรสังขยาชาไทย
ใบชา 80กรัม
น้ำ 1200ml

น้ำชา 760กรัม
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 1กล่อง(454กรัม)
น้ำตาลทราย 200กรัม
แป้งข้าวโพด 150กรัม
เกลือ 1/2ช้อนชา
น้ำ 240ml

สูตรลาวามะพร้าวอ่อน
น้ำมะพร้าว 500ml
ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 1กล่อง(454กรัม)
น้ำ 200ml
นมสด 600ml
น้ำตาลทราย 120กรัมเพิ่มลดได้ ขึ้นกับความหวานน้ำมะพร้าว
เกลือ 1/2ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 100กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อนตามชอบ

ปังปิ้ง ปังนึ่งไส้ทะลัก สูตรเด็ดสังขยาใบเตย สังขยาชาไทย ลาวามะพร้าวอ่อน พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่BUSINESS & INVESTMENT tại đây

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *