Table of Contents
โครงไก่ทอดพริกแกง – ครัวทำอย่างง่าย
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
โครงไก่ทอดพริกแกง
วัตถุดิบ/ส่วนผสม
1.แป้งทอดกรอบ
2.ผงปรุงรส
3.เกลือ
4.ซอสปรุงรส
5.พริกแกงเผ็ด
6.ใบมะกรูดซอย
7.โครงไก่
8.น้ำมันสำหรับทอด
9.น้ำเปล่า
ไก่ทอดตะไคร้ สูตร2 กับแกล้ม หอมอร่อย ทำง่ายมาก Fried chicken wings with lemongrass l กินได้อร่อยด้วย
แจกสูตรน้ำจิ้มแจ่ว สูตรนี้อร่อยลงตัวไม่ต้องพึ่งผงชูรส แค่เห็นก็น้ำลายหกแล้ว l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
ปีกกลางไก่ 500 กรัม
ตะไคร้ 30 กรัม
ใบมะกรูด 5 กรัม
กระเทียม 10 กรัม
พริกไทย 3 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
the ingredients / recipe
500 g. mid joint chicken wings
30 g. lemongrass
5 g. kaffir lime leaves
10 g. garlic
3 g. pepper
1 tsp. salt
2 tbsp. tempura flour
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/
email : [email protected]
ไก่ทอดตะไคร้ ไก่ทอดสมุนไพร ไก่ทอดเกลือ
ปีกไก่ทอดสมุนไพรทรงเครื่อง เมนูเด็ด กรอบอร่อย สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
สวัสดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล กับข้าวกับแกล้มง่ายๆ มาฝากค่ะ ปีกไก่ทอดสมุนไพรทรงเครื่อง มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
ปีกไก่ 1 kg
แป้งทอดกรอบ 150 g
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/3 ช้อนชา
กะทิ 80 g
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ลิตร
พริกขี้หนูสวน 1015 เม็ด
พริกแห้ง 2030 เม็ด
ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ
ข่า 45 ชิ้น
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
ลูกผักชี 1 ช้อนชา
หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 5 กลีบ
ใบโหระพา 1 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
หม้อนึ่ง ซึ้ง : http://ho.lazada.co.th/SHQckk
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะ Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
เครื่องปั่นและเครื่องผสมอาหาร : http://ho.lazada.co.th/SHPPav
เครื่องบดสับ : http://ho.lazada.co.th/SHPPbA
.
✅ วิธีทำ
เตรียมครกตำเครื่องสมุนไพร ใส่พริกไทย ลูกผักชี ตำให้ละเอียด ใส่ข่า ตะไคร้ ตำ ต่อมาใส่หอมแดง กระเทียม ตำให้พอละเอียด ใส่พริกขี้หนูสวน พริกแห้ง ตำจนเข้ากันดี ใส่ใบโหระพาลงไปตำต่อจนละเอียดเข้ากันดีค่ะ
.
ต่อมาเตรียมชามผสม ใส่น้ำตาลมะพร้าว บี้พอละลาย ใส่ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว กะทิ ผสมให้เข้ากันดี ใส่สมุนไพรที่เราตำไว้ลงมาผสม แล้วเอาปีกไก่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย 10 นาที หรือใส่กล่องปิดฝาแช่ตู้เย็นไว้สักคืนยิ่งเข้าเครื่องดีค่ะ
.
พอหมักครบเวลาแล้วเราก็จะใส่แป้งทอดกรอบลงไป ขยำจนเข้ากันดี
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะ ใช้ไฟกลางๆ ในการทอด พอร้อนได้ที่ก็ใส่ไก่ลงไปทอด ทอดให้สุกเหลืองกรอบ ตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า ไก่นุ่ม แป้งกรอบ หอมเครื่องสมุนไพรสุดๆ ใครชอบกินจัดเลยจ้า ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
ปลากะพงทอดน้ำปลา
สูตรน้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ สูตร ใหม่
แหนมซี่โครงหมู
https://www.youtube.com/watch?v=aXlvPZFlSxE\u0026t=25s
ไก่กรอบซอสมะนาว
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
วิธีทำ หมูกรอบ
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir360pgO9Y
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
สูตร ทำ โครงไก่ทอด และ วิธีวิธีทำ กรอบ อร่อย by สาวโคราชไกลถิ่น
Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html สูตรทำโครงไก่ทอด และวิธีทำ กรอบอร่อย by สาวโคราชไกลถิ่น
ไก่ทอดสมุนไพร#ไก่ทอดสมุนไพรทำกินเองง่ายๆขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
วิธีการหมักไก่และโครงไก่สูตรทำขาย
EP7 #ไก่ทอดโคราช กับ ช่องคนโคราช
เมนูไก่ทอดสมุนไพรวิธีทำง่ายๆใครๆก็ทำได้
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่BUSINESS & INVESTMENT tại đây
